Monastir: 100 Km von Hammamet

Monastir gehört neben Kairouane und Sousse zu den ersten in Afrika gegründeten arabischen Siedlungen und wurde auf den Ruinen der alten phönizisch-römischen Stadt Ruspina erbaut.
Heute ist Monastir eine wichtige Universitätsstadt. Eine Fünftel ihrer Bevölkerung sind Studenten. Monastire entwickelt sich mit ihrem Hafen zum Umschlagplatz des Olivenölhandels. Seit der Mitte 60er jahre ist es eines der wichtigsten Zentren der Touristikbranche in Tunesien.